|
|
Paprika Gevuld Met Shoarmavlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rode paprika′s
2 sjalotjes of 1 ui
2 aardappelen
300 gr. shoarmavlees (bij een goede slager)
4 takjes peterselie (vers)
50 gr. oude geraspte kaas
Voorbereiding:
Paprika′s wassen. In lengte halveren en zaadlijsten verwijderen.
Sjalotjes of ui pellen en heel fijn snipperen.
Aardappelen schillen en wassen en in kleine blokjes snijden.
Bereidingswijze:
Een koekepan met een klein beetje olijfolie insmeren.
Het sjalotje of ui even laten fruiten.
Het shoarmavlees en de aardappelen even mee laten bakken.
Peterselie erboven fijnknippen en door elkaar scheppen.
Paprika helften vullen met vleesmengsel en in een schaal doen.
In magnetron gevulde paprika′s in ca. 10 min. vol vermogen bijna gaar laten worden.
Kaas erover strooien.
In magnetron in ca. 4 min. op vol vermogen gaar laten worden en kaas laten smelten.
|
|
|